Kompaktes Stirnholz-Schneidebrett für tägliche Küchenarbeiten
Nicht jede Aufgabe in der Küche benötigt einen großen Schneideblock. Mit einer Fläche von 25 × 35 cm eignet sich dieses Stirnholz-Schneidebrett aus europäischem Nussbaum für kleinere tägliche Vorbereitungen.
Obst, Gemüse und Kräuter lassen sich darauf schneiden, Brot für das Frühstück portionieren und kleinere Zutaten für eine Mahlzeit vorbereiten. Gleichzeitig benötigt das kompakte Format weniger Platz auf der Arbeitsfläche als ein großes Hauptbrett.
Das Modell kann außerdem als zusätzliche Schneidfläche neben einem größeren Brett verwendet werden. So lassen sich beispielsweise verschiedene Lebensmittel oder aufeinanderfolgende Arbeitsschritte räumlich voneinander trennen.
Charakteristische FACETTE-Kante
Die umlaufende FACETTE-Kante besteht aus mehreren unterschiedlich geneigten Flächen. Dadurch erhält das Schneidebrett eine markante, geometrische Außenkontur, die sich von einem gewöhnlichen geraden oder gleichmäßig abgerundeten Rand unterscheidet.
Je nach Blickwinkel werden unterschiedliche Flächen des Kantendesigns sichtbar. Gleichzeitig erleichtert die ausgearbeitete Kontur das Anheben des Brettes von einer ebenen Arbeitsfläche.
Die FACETTE-Kante ist keine Griffmulde. Dieses Modell besitzt weder seitliche Vertiefungen noch montierte Griffe.
Zwei vollständig nutzbare Stirnholzflächen
Das Schneidebrett besitzt keine Silikonfüße und keine Saftrille. Deshalb können beide ebenen Stirnholzseiten als Arbeitsflächen verwendet werden.
Eine Seite kann beispielsweise zum Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern genutzt werden, während die andere nach vollständiger Reinigung und Trocknung für Brot oder zum Anrichten verwendet wird.
Vor dem Wechseln der Arbeitsseite muss das Brett sauber und vollständig trocken sein. Feuchtigkeit oder Lebensmittelreste dürfen nicht zwischen Holz und Arbeitsplatte eingeschlossen werden.
Da keine Saftrille vorhanden ist, müssen austretende Flüssigkeiten zeitnah aufgenommen werden.
Europäischer Nussbaum in Stirnholzbauweise
Das Schneidebrett besteht aus massivem europäischem Nussbaum. Es enthält weder Furnier noch Sperr- oder Spanholz.
Bei der Stirnholzbauweise bilden die sichtbaren Stirnseiten der einzelnen Holzelemente die Arbeitsfläche. Dadurch entsteht das charakteristische geometrische Holzbild.
Farbe, Maserung und Helligkeit können bei natürlichem Nussbaum variieren. Diese Unterschiede gehören zum Material und sorgen dafür, dass jedes Schneidebrett ein eigenes Oberflächenbild besitzt.
Für kleinere Vorbereitungen, Frühstück und Brotzeit
Das kompakte Format eignet sich insbesondere für:
- kleinere Mengen Obst und Gemüse;
- Kräuter und weitere Zutaten;
- Aufschneiden von Brot;
- Frühstück und Brotzeit;
- Anrichten von Käse, Brot und Antipasti;
- kleine Portionen und Snacks;
- Verwendung als zusätzliches Brett neben einer größeren Arbeitsfläche.
Für große Mengen an Zutaten oder große Fleischstücke ist ein größeres Schneidebrett besser geeignet. Diese Einschränkung ist bewusst: Die FACETTE-Ausführung mit 25 × 35 cm wurde als kompakte Arbeitsfläche konzipiert.
Oberflächenbehandlung und Verarbeitung
Die Holzoberfläche wird vor dem Verkauf zweimal mit Bondex Arbeitsplattenöl behandelt. Für die Verleimung der Stirnholzelemente verwenden wir Titebond III Ultimate.
Das Schneidebrett wird vollständig fertiggestellt geliefert und ist sofort einsatzbereit. Ein zusätzliches Einölen unmittelbar nach dem Auspacken ist nicht erforderlich.
Technische Daten
- Produktart: kompaktes Stirnholz-Schneidebrett
- Serie: FACETTE
- Holzart: europäischer Nussbaum
- Material: Massivholz, ohne Furnier und Sperrholz
- Bauweise: Stirnholz
- Maße: 25 × 35 × 3,5 cm
- Gewicht: 2,5 kg
- Kantendesign: umlaufende, mehrfach facettierte FACETTE-Kante
- Arbeitsseiten: beidseitig verwendbar
- Saftrille: nein
- Silikonfüße: nein
- Seitliche Griffmulden: nein
- Montierte Griffe: nein
- Oberflächenbehandlung: zweimal Bondex Arbeitsplattenöl
- Verleimung: Titebond III Ultimate
- Zustand bei Erhalt: vollständig fertiggestellt und sofort einsatzbereit
- Herstellung: eigene Werkstatt in Wuppertal
- Verfügbarkeit: Vorrätig
- Garantie: 2 Jahre gemäß den Garantiebedingungen
Reinigung und Pflege
Reinigen Sie das Schneidebrett nach dem Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser, einer kleinen Menge mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer weichen Bürste.
Das Brett darf nicht eingeweicht und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Trocknen Sie es nach der Reinigung sofort ab und lassen Sie anschließend beide Seiten gut belüftet vollständig trocknen.
Stellen Sie das Brett beim Trocknen standsicher auf, damit es nicht umkippen kann. Legen Sie das feuchte Brett nicht flach auf die Arbeitsplatte, da die Unterseite dann nicht ausreichend belüftet wird.
Eine erneute Pflege ist nicht nach einem starren Zeitplan erforderlich. Wenn die Oberfläche trocken oder stumpf wirkt, kann sie mit einem geeigneten Pflegemittel auf Basis von Mineralöl und Wachs behandelt werden. Dabei sind beide Arbeitsflächen und die Kanten gleichmäßig zu behandeln. Beachten Sie die Anwendungshinweise des Pflegemittelherstellers.
Individuelle Gravur
Eine individuelle Gravur kann gegen einen Aufpreis von 15 € bestellt werden. Senden Sie Ihre Anfrage mit dem gewünschten Text oder Motiv an info@massiv-holztische.de.
Zwei Jahre Garantie
Für dieses Schneidebrett gilt eine Garantie von zwei Jahren unter den in unseren Garantiebedingungen beschriebenen Voraussetzungen. Voraussetzung ist insbesondere die sachgemäße Verwendung, Reinigung und Pflege.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Aufgaben eignet sich das Format 25 × 35 cm?
Das kompakte Format eignet sich für kleinere Mengen Obst, Gemüse und Kräuter, für Brot, Frühstück, Brotzeit und kleine Portionen. Für große Zutatenmengen oder große Fleischstücke empfehlen wir ein größeres Schneidebrett.
Was ist die FACETTE-Kante?
Die FACETTE-Kante besteht aus mehreren unterschiedlich geneigten Flächen entlang des gesamten Brettumfangs. Sie verleiht dem Brett seine charakteristische geometrische Form und erleichtert das Anheben.
Besitzt die FACETTE-Kante Griffmulden?
Nein. Die geformte Kante kann beim Anheben helfen, ist aber keine separat ausgefräste Griffmulde.
Kann ich beide Seiten zum Schneiden verwenden?
Ja. Da dieses Modell weder Silikonfüße noch montierte Griffe besitzt, können beide ebenen Stirnholzseiten verwendet werden. Vor dem Wenden muss das Brett gereinigt und vollständig getrocknet werden.
Besitzt das Schneidebrett eine Saftrille?
Nein. Beide Arbeitsflächen sind durchgehend eben. Austretende Flüssigkeiten müssen deshalb rechtzeitig aufgenommen werden.
Muss das Brett nach dem Auspacken eingeölt werden?
Nein. Das Schneidebrett wird zweimal mit Bondex Arbeitsplattenöl behandelt und vollständig fertiggestellt geliefert. Es ist sofort einsatzbereit.
Kann ich darauf Käse oder Antipasti servieren?
Ja. Auf der gereinigten und vollständig getrockneten Oberfläche können Brot, Käse und Antipasti angerichtet werden.
Ist eine Gravur möglich?
Ja. Eine individuelle Gravur kann für 15 € per E-Mail an info@massiv-holztische.de bestellt werden.
