Ovales Eichenbrett für Schneiden und Servieren
Dieses ovale Servier- und Schneidebrett aus Eiche verbindet eine kompakte Schneidfläche mit einer zurückhaltenden Form für das Anrichten am Tisch. Mit 40 × 20 × 2 cm bietet es ausreichend Platz für Brot, Käse, Aufschnitt, Obst, Gemüse und kleinere Portionen Fleisch, ohne auf der Arbeitsplatte unnötig viel Raum einzunehmen.
Nach der Reinigung kann das Brett zum Servieren von Käse, Wurstaufschnitt, Brot, Obst, Frühstück und Antipasti verwendet werden. Die vollständig ovale Form kommt ohne angesetzten Griff, Griffmulden oder Aufhängeloch aus.
Das Brett eignet sich außerdem als Brotzeitbrett, Käsebrett oder Servierbrett für ein Picknick. Es sollte dabei separat transportiert und erst am vorgesehenen Platz mit Lebensmitteln belegt werden. Als Tablett zum Tragen von Tassen, Flaschen oder schwerem Geschirr ist es nicht vorgesehen.
Eine Seite mit Saftrille, eine Seite glatt
Auf der Oberseite verläuft eine Saftrille entlang der ovalen Außenkontur. Sie kann kleinere Mengen austretender Flüssigkeit und lose Krümel aufnehmen. Ihr Volumen ist jedoch begrenzt; bei größeren Flüssigkeitsmengen kann sie ein Überlaufen nicht verhindern.
Da keine Silikonfüße montiert sind, lässt sich auch die glatte Rückseite verwenden. Dadurch stehen zwei unterschiedliche Arbeitsflächen zur Verfügung:
- Oberseite mit umlaufender Saftrille für saftige Lebensmittel, Brot und kleinere Schneidarbeiten
- Glatte Rückseite zum Schneiden oder zum Anrichten von Käse, Aufschnitt, Brot, Obst und Antipasti
Vor dem Wenden muss das Brett gereinigt und vollständig getrocknet werden. Legen Sie keine saubere Servierseite auf eine verschmutzte oder feuchte Arbeitsfläche.
Langholz aus europäischer Eiche
Das Brett besteht aus massiver europäischer Eiche. Für den Aufbau werden längs zur Faserrichtung verlaufende Lamellen miteinander verleimt. Diese Konstruktion wird als Langholz bezeichnet.
Es handelt sich nicht um ein Stirnholz- oder Endgrain-Brett. Die Bezeichnungen Endgrain, Stirnholz, Hirnholz und Kopfholz treffen auf dieses Modell nicht zu und werden deshalb in den Produkteigenschaften nicht verwendet.
Das Produkt enthält keine Sperrholz- oder Furnierplatten. Für die Verbindung der massiven Eichenlamellen wird Titebond III Ultimate eingesetzt.
Für Frühstück, Brotzeit, Käse und Antipasti
Durch das schmale Format eignet sich das ovale Eichenbrett besonders für überschaubare Portionen und klar definierte Aufgaben. Es kann unter anderem verwendet werden für:
- Schneiden und Anrichten von Brot und Brötchen
- Käse und Aufschnitt
- Obst und Gemüse
- Kräuter und kleinere Zutaten
- kleinere Portionen Fleisch
- Frühstück und Brotzeit
- Antipasti und Snacks
- Verwendung am Esstisch oder beim Picknick
Nach dem Kontakt mit rohem Fleisch muss das Brett gründlich gereinigt werden, bevor darauf verzehrfertige Lebensmittel angerichtet werden.
Heiße Töpfe, Pfannen, Backformen oder andere stark erhitzte Gegenstände dürfen nicht auf das Brett gestellt werden.
Zweifach geölt und sofort einsatzbereit
Die Holzoberfläche wird mit zwei Schichten Bondex Arbeitsplattenöl behandelt. Das Brett wird vollständig fertig bearbeitet geliefert und ist nach dem Auspacken sofort einsatzbereit.
Eine zusätzliche Ölbehandlung unmittelbar nach dem Erhalt ist nicht erforderlich. Das alte Seitenversprechen einer dreifachen Behandlung mit Leinöl trifft auf die aktuelle Ausführung nicht zu und wird vollständig entfernt.
Technische Daten
- Produktart: ovales Servier- und Schneidebrett
- Material: massive europäische Eiche
- Holzaufbau: Langholz aus verleimten Längslamellen
- Sperrholz oder Furnier: nein
- Maße: 40 × 20 × 2 cm
- Gewicht: 1,5 kg
- Form: vollständig oval
- Saftrille: umlaufend auf der Oberseite
- Rückseite: glatt
- Nutzbare Seiten: zwei
- Silikonfüße: nein
- Griffmulden: nein
- Aufgesetzte Griffe: nein
- Aufhängeloch: nein
- Oberflächenbehandlung: zwei Schichten Bondex Arbeitsplattenöl
- Verwendeter Holzleim: Titebond III Ultimate
- Zustand bei Lieferung: fertig behandelt und sofort einsatzbereit
- Herstellungsort: eigene Werkstatt in Wuppertal
- Verfügbarkeit: vorrätig
Reinigung und Trocknung
Reinigen Sie das Brett von Hand. Lassen Sie es nicht längere Zeit im Wasser liegen und geben Sie es nicht in die Spülmaschine.
Trocknen Sie nach der Reinigung beide Seiten und den umlaufenden Rand ab. Stellen Sie das Brett anschließend so auf, dass Luft an beide Flächen gelangen kann. Verwenden oder wenden Sie es erst wieder, wenn das Holz vollständig getrocknet ist.
Lagern Sie das Brett nicht unmittelbar neben einer Heizung und setzen Sie es keiner dauerhaft hohen Feuchtigkeit aus.
Weitere Pflege
Für die spätere Pflege empfehlen wir ein Pflegemittel auf Basis von Mineralöl und Wachs. Die Behandlung erfolgt entsprechend dem tatsächlichen Zustand der Oberfläche und nicht nach einem festen Zeitplan.
Wenn das Holz trocken oder matt erscheint, wird das Pflegemittel dünn auf die gereinigte und vollständig getrocknete Oberfläche aufgetragen. Beachten Sie dabei die Anwendungshinweise des verwendeten Pflegeprodukts.
Individuelle Gravur
Eine individuelle Gravur kann für 15 € zusätzlich bestellt werden. Senden Sie den gewünschten Text oder das Motiv vor der Bestellung oder unmittelbar danach per E-Mail an info@massiv-holztische.de.
Position, Größe und Inhalt der Gravur werden vor der Ausführung abgestimmt.
Zwei Jahre Garantie
Für das ovale Servier- und Schneidebrett gilt eine Garantie von zwei Jahren unter Beachtung der Nutzungs- und Pflegehinweise. Die vollständigen Bedingungen finden Sie auf der Seite Garantiebedingungen.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Brett aus Stirnholz gefertigt?
Nein. Das Brett besteht aus Langholz. Die massiven Eichenlamellen verlaufen längs zur Faserrichtung.
Kann ich beide Seiten verwenden?
Ja. Das Brett besitzt keine fest montierten Füße. Die Oberseite verfügt über eine umlaufende Saftrille, während die Rückseite vollständig glatt ist.
Wie viel Flüssigkeit nimmt die Saftrille auf?
Die Saftrille kann kleinere Mengen Flüssigkeit und lose Krümel aufnehmen. Sie hat jedoch ein begrenztes Volumen und verhindert bei größeren Flüssigkeitsmengen kein Überlaufen.
Kann ich das Brett zum Servieren verwenden?
Ja. Nach der Reinigung eignet sich das Brett zum Anrichten von Käse, Aufschnitt, Brot, Obst, Frühstück, Snacks und Antipasti.
Kann ich das Brett als Tablett verwenden?
Das Brett ist zum Anrichten und Servieren vorgesehen, jedoch nicht als Transporttablett für Tassen, Flaschen oder schweres Geschirr.
Hat das Brett Silikonfüße oder Griffmulden?
Nein. Es besitzt weder Silikonfüße noch Griffmulden, aufgesetzte Griffe oder ein Aufhängeloch.
Muss ich das Brett vor der ersten Verwendung ölen?
Nein. Die Oberfläche ist bereits mit zwei Schichten Bondex Arbeitsplattenöl behandelt. Das Brett ist nach dem Auspacken sofort einsatzbereit.
Ist eine Gravur möglich?
Ja. Eine individuelle Gravur kann für 15 € per E-Mail an info@massiv-holztische.de bestellt werden.
