Kompaktes Nussbaum-Schneidebrett für kleine Vorbereitungen
Eine Zwiebel würfeln, Kräuter schneiden oder Brot für das Frühstück portionieren: Nicht jede Aufgabe braucht ein großes Brett. Die kompakte FACETTE-Ausführung bietet mit 25 × 35 cm Platz für solche Arbeiten und lässt daneben Raum für Schüsseln oder weitere Zutaten. Auch als zusätzliches Brett neben einer größeren Arbeitsfläche lässt sie sich einsetzen.
FACETTE-Kante: Form und Holzzeichnung im Zusammenspiel
Mehrere unterschiedlich geneigte Flächen bilden den umlaufenden Rand. Je nach Lichteinfall treten einzelne Facetten hervor, während andere im Schatten liegen. Das verleiht dem Brett seine charakteristische Kontur. Beim Anheben ist die ausgearbeitete Form auch fühlbar.
Die facettierte Kante ergänzt das lebendige Muster der Schneidfläche. Beim Anrichten kleiner Käse- oder Antipastiplatten bleibt die Gestaltung des Holzes sichtbar.
Hirnholz aus Nussbaum
Bei diesem Hirnholz-Schneidebrett aus Nussbaum bilden die Faserenden der einzelnen Holzelemente die Arbeitsfläche. Diese Holzorientierung wird auch Stirnholz genannt. Sichtbare Jahresringabschnitte und natürliche Farbunterschiede ergeben die abwechslungsreiche Zeichnung.
Jedes Exemplar unterscheidet sich in Maserung und Farbverteilung. Die Produktfotos zeigen das Modell; die Holzzeichnung Ihres Brettes fällt individuell aus. Im Gebrauch können Schnittspuren entstehen.
Ohne Saftrille, mit geölter Oberfläche
Die ebene Schneidfläche eignet sich für Gemüse, Kräuter, Brot und das Anrichten kleiner Portionen. Eine Auffangrinne ist nicht vorhanden. Nehmen Sie austretende Flüssigkeit deshalb zeitnah auf.
Die dreifache Behandlung mit Leinöl hebt die natürlichen Farbtöne hervor. Damit die Oberfläche gepflegt bleibt, braucht das Holz eine schonende Reinigung, vollständiges Trocknen und gelegentliches Nachölen.
Produktdetails
- Serie: FACETTE, kompakte Ausführung
- Material: Massives Nussbaumholz
- Bauweise: Stirnholz / Hirnholz
- Maße: 25 × 35 × 3,5 cm
- Gewicht: Ca. 2,5 kg
- Kantengestaltung: Umlaufende FACETTE-Kante
- Saftrille: Keine
- Oberfläche: Dreifach mit Leinöl behandelt
- Herstellung: Handgefertigt
- Lieferumfang: 1 Schneidebrett; ohne Messer und Dekoration
Reinigung und Pflege
- Nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser, etwas mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Spülmittelreste gründlich entfernen.
- Direkt abtrocknen und beide Seiten gut belüftet trocknen lassen. Beim Aufstellen gegen Umkippen sichern.
- Nicht einweichen, nicht in die Spülmaschine geben und nicht auf der Heizung trocknen.
- Bei trockener oder rauer Oberfläche ein geeignetes, lebensmittelechtes Pflegeöl für Schneidebretter nach Herstelleranleitung verwenden.
Häufige Fragen
- Für welche Aufgaben eignet sich das kompakte Format?
- Für kleinere Mengen Gemüse, Kräuter, Brot und Snacks sowie zum Anrichten kleiner Portionen. Für große Lebensmittel oder umfangreiche Vorbereitungen bietet ein größeres Brett mehr Platz.
- Was bedeutet Hirnholz?
- Hirnholz und Stirnholz bezeichnen Holzflächen quer zur Faserrichtung. Bei dieser Konstruktion bilden die Faserenden die Schneidfläche.
- Besitzt das Brett eine Saftrille?
- Nein. Es hat eine ebene Schneidfläche ohne umlaufende Auffangrinne.
- Ist eine Gravur möglich?
- Eine Gravur ist auf Anfrage möglich. Motiv, Position, Aufpreis und Lieferzeit stimmen Sie bitte vor der Bestellung mit uns ab.
