Stirnholz-Schneidebrett Esche & Sapeli 40×30 cm mit Schublade

Esche & Sapeli: Holz mit Kontrast, ein Brett mit Funktion

Sie möchten ein Schneidebrett, das im Alltag praktisch ist und in Ihrer Küche sichtbar bleiben darf? Dieses Modell verbindet eine kontrastreiche Stirnholzfläche aus Esche und Sapeli mit einer integrierten Edelstahlschublade. Die helle Esche und die warmen, rötlich-braunen Farbtöne des Sapeli geben dem Brett seinen eigenen Charakter.

Mit 40 × 30 cm Grundfläche eignet es sich für die tägliche Vorbereitung von Gemüse, Obst, Kräutern und weiteren Zutaten. Der Auffangbehälter sitzt unter der Schneidfläche und ist bei Bedarf direkt zur Hand.

Die 1,3-Liter-Schublade: schneiden und direkt sammeln

Ziehen Sie die Schublade zum Arbeiten ein Stück heraus. Geschnittene Zutaten können Sie mit einem Teigschaber oder dem Messerrücken hineinschieben. Anschließend nehmen Sie den Behälter vollständig heraus und geben den Inhalt in Topf, Pfanne oder Salatschüssel.

Alternativ lässt sich die Schublade für Schalen und Schnittreste nutzen. Verwenden Sie sie dabei entweder für Zutaten oder für Abfälle; vor dem Wechsel gründlich reinigen.

Die 1,3 Liter sind für kleinere Mengen und einzelne Vorbereitungsschritte gedacht. Das Modell passt deshalb gut zu Menschen, die regelmäßig frisch kochen und einen übersichtlichen Arbeitsplatz schätzen.

Stirnholz mit sichtbarer Struktur

Bei Stirnholz – auch Hirnholz genannt – stehen die Holzfasern senkrecht zur Schneidfläche. Sichtbar sind die Querschnitte der einzelnen Holzstücke. In dieser Kombination entsteht das charakteristische Zusammenspiel der beiden Holzarten.

Die Holzoberfläche bietet ein angenehmes Schneidgefühl. Wie bei jedem Arbeitsbrett können im Gebrauch Schnittspuren entstehen: Sie gehören zur Nutzung und werden durch die Stirnholzbauweise nicht vollständig verhindert.

Maserung, Farbton und Anordnung der Holzelemente können von Brett zu Brett abweichen. So erhalten Sie ein handgefertigtes Stück Massivholz mit individueller Ausstrahlung.

Alltagsformat mit durchdachten Details

Die Gesamthöhe beträgt 5,5 cm. Rutschfeste Silikonfüße unterstützen einen stabilen Stand auf einer ebenen, sauberen Arbeitsplatte. Planen Sie vor dem Brett ausreichend Platz ein, damit sich die Schublade bequem herausziehen lässt.

Die Oberfläche ist mit Bienenwachs und Mineralöl behandelt. Diese Behandlung unterstützt den Schutz des Holzes, ersetzt aber weder die richtige Reinigung noch die regelmäßige Pflege.

Technische Daten

Reinigung und Pflege

Nehmen Sie die Schublade vor der Reinigung heraus. Reinigen Sie das Holzbrett kurz mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Anschließend abtrocknen und so aufstellen, dass die Holzflächen gut trocknen können.

Nicht einweichen, nicht in die Spülmaschine geben und nicht auf einer Heizung trocknen. Den Holzteil von heißen Kochfeldern, Backofen und offenen Flammen fernhalten.

Wenn die Oberfläche trocken wirkt, behandeln Sie sie sparsam mit einem ausdrücklich für Holzschneidebretter geeigneten Pflegeprodukt. Beachten Sie dessen Anwendungshinweise. Die Edelstahlschublade kann separat in der Spülmaschine gereinigt werden und sollte vor dem Einschieben trocken sein.

Passt dieses Modell zu Ihrer Küche?

Wählen Sie dieses Brett, wenn Sie eine einzelne Auffangschublade für die tägliche Zubereitung und eine markante Holzkombination suchen. Für mehrere getrennte Zutatengruppen oder sehr große Mengen ist eine andere Behälteraufteilung sinnvoller.

Wenn Sie regelmäßig größere Mengen vorbereiten, finden Sie hier unser Modell aus Esche & Sapele mit 8-Liter-GN-Behälter. Dieses kompakte 1,3-Liter-Modell bleibt die Wahl für einzelne Arbeitsschritte im Alltag.

Häufige Fragen

Wie viel passt in die Schublade?

Die Edelstahlschublade fasst 1,3 Liter. Sie eignet sich für kleinere Mengen geschnittener Zutaten oder Küchenreste. Wie viel Gemüse hineinpasst, hängt von Sorte und Schnittgröße ab.

Lässt sich die Schublade vollständig herausnehmen?

Ja. Sie können den Behälter ganz herausziehen, die Zutaten entnehmen und die Schublade getrennt vom Holzbrett reinigen.

Darf das gesamte Schneidebrett in die Spülmaschine?

Nein. Nur die herausgenommene Edelstahlschublade ist spülmaschinengeeignet. Den Holzteil ausschließlich von Hand reinigen und anschließend gut trocknen lassen.

Ist das Brett 5,5 cm dick?

5,5 cm ist die angegebene Gesamthöhe des Produkts. Dieser Wert darf nicht mit der Stärke einer durchgehenden Schneidplatte gleichgesetzt werden.

Sieht jedes Brett genauso aus wie auf den Fotos?

Holz ist ein Naturmaterial. Farbe, Maserung und Anordnung der Holzelemente können variieren; Holzarten, Format und Schubladenvolumen entsprechen der gewählten Ausführung.